您的位置:主页 > 生活美学 > 食疗药补 >

米其林星厨Olivier Elzer 十月作客北京华尔道夫酒店

        北京华尔道夫酒店西餐厅荣尊1893英文名中“Brasserie 1893”中的Brasserie源自法语,指环境轻松自如的高品质餐饮,而1893则代表第一家华尔道夫酒店在纽约开业的年份,象征餐厅对其创造的华尔道夫沙拉、本尼迪特蛋及红丝绒蛋糕等传世菜品的传承。 
        Olivier Elzer,米其林星厨法餐厅Seasons的前任行政主厨及创始人之一。出自显赫厨艺世家的德法籍大厨,师承多位法国名厨的耀眼新星。在致力于塑造本地化的法式佳肴的同时,他发明了自己的美食哲学,他的理念是——每一道菜,都有另一层被隐藏的精致。对于法式料理充满热忱的他,以创新手法主理一系列经典的法式料理,选用本地上等食材搭配精选法式香料,烹饪精美佳肴,使宾客在品尝米其林星级料理的同时感受来自浪漫的情调。
        2017年10月25日至10月28日,米其林星厨Olivier将作客北京华尔道夫酒店荣尊1893西餐厅,倾情呈现三道式米其林星级午餐菜单及六道式米其林星级晚餐菜单,并将于2017年10月28日举办的华尔道夫慈善舞会,携手荣尊1893行政主厨特别定制菜单,为宾客带来非凡法式星级料理体验。
 
上一篇:你们都在打王者,农药英雄们却……
下一篇:娇兰佳人护肤专家团加持舒肤SPA季·满100减50钜惠

您可能喜欢

​醉美西班牙,情迷海鲜饭

​醉美西班牙,情迷海鲜饭

​致敬BLACKMORES澳佳宝85年传奇

​致敬BLACKMORES澳佳宝85年传奇

​Angelababy投资果蔬汁HeyJuice

​Angelababy投资果蔬汁HeyJuice

​HeyJuice掀起2014冬日暖身排毒热潮!

​HeyJuice掀起2014冬日暖身排毒热潮!

​DHC健康食品缤纷上市

​DHC健康食品缤纷上市

​北京华尔道夫酒店致意初夏

​北京华尔道夫酒店致意初夏



回到顶部